郷土の味覚を取り入れた湯遊ランドの
こだわり料理。
この土地ならではの
旬の味覚をお楽しみください。
こんにゃくが名産の塙町。
当宿でも「山フグ」と呼ばれる
「コンニャクの刺身」をご提供しております。
見た目や歯ごたえがフグ刺しに似ていることから
「山フグ」と呼ばれるように。
塙町のこんにゃく作りは江戸時代中期に始まり、
その伝統が今も受け継がれています。
スタンダードプラン会席
お品書き一例
※写真はイメージです
先付 手長海老 烏賊黄金焼 鰻小袖
ドライトマト 花豆甘煮
焼蛍烏賊 南瓜チーズ寄せ
向付 季節の刺身盛り
煮物 豚角煮 じゃが芋クリーム煮 法蓮草
焼物 帆立のパイ包み
創菜 ソフトシェルクラブの
オイスターソース炒め
揚物 糸より鯛のかけ餅揚げ
強肴 塙町特産味噌蒟蒻
食事 鯛めし
香物 胡瓜の浅漬け
〆椀 滑子汁
水菓子 クレマカタラーナ ラズベリー
【 面積・席数 】
212m²・60席
【 営業時間 】
朝 7:00~ 9:00
( ご宿泊のお客様のみ )
昼 11:00~14:00
ラストオーダー 15:30
夜 17:30~20:30
ラストオーダー
フード19:50 ドリンク20:00
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【 席数 】
大広間 19席
11:00~19:30
( ラストオーダー19:00 )
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