お料理
郷土の味覚を取り入れたホテルあぶくま高原テラスのこだわり料理
この土地ならではの旬の味覚をお楽しみください
こんにゃくが名産の塙町。
当宿でも「山フグ」と呼ばれる
「コンニャクの刺身」をご提供しております。
見た目や歯ごたえがフグ刺しに似ていることから
「山フグ」と呼ばれるように。
塙町のこんにゃく作りは江戸時代中期に始まり、
その伝統が今も受け継がれています。
旬の厳選味覚会席プラン
メイン料理が選べるグレードアップ会席！
「黒毛和牛のステーキ」
「鮑のステーキ」
料理長が厳選した素材の味を余すことなく
活かした当館イチオシの料理が
堪能できるグレードアップ味覚会席です
ホテルあぶくま高原テラスのスタンダードプラン
プラン選びに迷われたらこちらをどうぞ！
ホテルあぶくま高原テラスのスタンダード会席
1泊2食付プランです
美肌の湯と美味しいお料理
豊かな自然に包まれて
静かなひと時をお楽しみください
スタンダードプラン会席
お品書き
※写真はイメージです
前菜 ポークパストラミ 天豆生ハム巻き 鰯檸檬〆
帆立中華おろし和え 鱈真子寄せ 三食団子
向付 鰆炙り 目鉢鮪 あしらい一式
強肴 塙町産刺身蒟蒻
豆乳ソース 小葱
煮物 ブイヤベース 鯛 ムール貝 浅利 海老
烏賊 胚芽パン
台物 はなわ牛すき鍋 白菜 榎木 春菊
豆腐 長葱 人参
揚物 アスパラの鮎並巻き 筍 檸檬 抹茶塩
食事 ちりめん山椒御飯 味噌汁 お新香
水菓子 黒糖きな粉ムース はなわ産いちご
ホイップ ミント
ゆったり日帰り宴会プラン 6,500円（税込）
【 時 間 】12：00～15：00
※会場は10：00からお入り頂けます
【 人 数 】 5名様以上からとなります
【 プラン内容 】会席料理とお飲物（お一人様1本）温泉入浴が付いております
※上記料金は、お一人様の料金です
※季節に応じた内容で品数・食材が異なります
お問い合わせ・ご予約はお電話にて承っております
森のレストラン
【 面 積・席 数 】212m²・60席
【 営 業 時 間 】朝 7：00～ 9：00 （ ご宿泊のお客様のみ ）
昼 11：00～14：00
ラストオーダー 13：30
夜 18：00～20：30
ラストオーダー
フード 19：50 ドリンク 20：00
軽食処 湯遊亭
【 席 数 】大広間 19席
【 営 業 時 間 】10：00 ～ 20：30
（ ラストオーダー 20：00 ）
※2025年5月1日リニューアルオープン！！